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Sonntag, 28. November 2010

Super schneller Käsekuchen mit Apfelmus

Ich habe neulich bei einer Freundin einen super leckeren Käsekuchen gegessen.
Er ist mit Apfelmus und hat keinen Mürbteig.
Geht deshalb super schnell und schmeckt echt toll fruchtig.
Da musste ich natürlich gleich das Rezept haben und möchte es euch nicht vorenthalten.



Käsekuchen mit Apfelmus

Zutaten:

500 g Apfelmus
100 g Butter
200 g Zucker
4 Eier
1 kg Magerquark
1 1/2 Packungen Vanillepuddingpulver

1 Packung gehackte Mandeln

Zubereitung:

Butter mit Zucker schaumig rühren, dann Eier zugeben und gut verrühren.
Jetzt Puddingpulver unterrühren.
Nun den Quark und das Apfelmus zugeben und nochmals gut rühren und schon ist der Teig fertig.

Eine runde Backform (28cm Durchmesser) gut mit Butter fetten.
Den Boden der Backform komplett mit den gehackten Mandeln bedecken.

Nun den Teig in die Backform geben.

In den auf 180 Grad vorgeheizten Backofen geben und 50 Minuten backen, dann den Kuchen mit einer Alufolie abdecken (damit er nicht zu dunkel wird) und weiter 25 Minuten backen.

Gut abkühlen lassen und erst dann aus der Form nehmen!

Viel Spaß beim Backen und Schlemmen♥

Mittwoch, 24. November 2010

Addi-Click Set

Ach ich freu mich gerade so!!
Jetzt hab ich mir mal ein absolute Luxusteil für mich geleistet.
Mir gehen die vielen Rundstricknadeln schon ewig auf den Keks und ständig hab ich dann doch nicht die richtige Länge und muss mir dann wieder einen neue kaufen.
Als ich nun das Addi-Click-Set gesehen habe, wusste ich das ist meins.
Alle Nadelstärken von 3,5-10 und 3 verschiedene Längen an Seilen (60cm, 80cm,100cm) .
Die Seile können sogar noch mit einer Kupplung zusammengesteckt werden und es entsteht dann einen Gesamtlänge von 1,80m.
Frau sucht sich nun die gewünschte Seillänge aus und steckt dann die Nadelspitzen in der benötigten Größe auf.
Zack fertig!
Geht wirklich kinderleicht.
Und das aller Beste ist, wenn ich mal nicht am stricken bin, dann hab ich all meine Rundstricknadeln in diese schöne kleinen Etui.


Es können auch jeder Zeit noch andere Nadelspitzengrößen und Seillängen dazu gekauft werden.
Endlich kann ich mein Dreiecktuch stricken und hab dafür eine 1,80m lange Stricknadel.
Zu kaufen gibt es das Addi-Click Set sehr günstig zur Zeit HIER!

Dienstag, 16. November 2010

Strickfilztasche schweizer Art

So die ersten Weihnachtsgeschenke nehmen so langsam Gestalt an.
Diese Tasche hier zum Beispiel wird ein Geschenk für einen ganz wichtigen Mensch in meinem Leben.
Deshalb hab ich mir auch besonders viel Mühe gemacht.
War zwar super viel Arbeit den Hirschkopf zu stricken, aber ich finde es hat sich gelohnt.


Die Tasche wird mit einem Reißverschluss geschlossen und hat innen noch eine extra Schlaufe, an der man seinen Schlüssel anhängen kann, damit er nicht in den Untiefen der Tasche verloren geht.